ایک خاندانی ریستوران کے لیے باہر کے کھانا پکانے کا انقلاب
کیلیفورنیا میں ایک خاندانی ریستوران نے زیادہ سے زیادہ صاحبِ تعلقین کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے اپنے باہر کے ڈائننگ کے تجربے کو نمایاں طور پر بہتر بنانے کی کوشش کی۔ ہمارے بڑے کوئلے کے گرل کو اپنی کچن کی سیٹ اپ میں شامل کرنے سے، انہوں نے اپی بیرونی بیٹھنے کی کل گنجائش میں 30 فیصد اضافہ کر دیا۔ اس گرل کی بہترین صلاحیت جو بڑی مقدار میں اعلیٰ معیار کے کھانے کو تیزی سے پکانے کی اجازت دیتی ہے، نے ان کے کچن کے عملے کو شام کے انتہائی مصروف اوقات میں زیادہ صاحبِ تعلقین کو سروس فراہم کرنے کا موقع فراہم کیا، جس سے ان کی کل آمدنی میں نمایاں اضافہ ہوا۔ اس کے بعد سے یہ ریستوران مقامی سطح پر ایک پسندیدہ مقام بن گیا ہے، جہاں صاحبِ تعلقین خاص طور پر ہمارے بڑے فارمیٹ گرل کے ذریعے فراہم کردہ اصلی، دھوئیں والے ذائقے کے لیے آتے ہیں۔