تبدیل شکل باربیکیوهای حیاط پشتی برای یک رستوران خانوادگی
یک رستوران خانوادگی در کالیفرنیا اخیراً تصمیم استراتژیکی گرفت تا با سرمایهگذاری در یک گریل اختصاصی سانتا ماریا از شرکت لیائونینگ توشین، فضای غذایی بیرونی خود را ارتقا دهد. با انتقال سرویس خود به پخت زنده روی آتش، این رستوران افزایش چشمگیر ۲۵ درصدی در نمرات رضایت مشتریان را گزارش داد؛ زیرا مشتریان تحت تأثیر طعم اصیل و عمیق دودی قرار گرفتند که تنها این گریل قادر به ایجاد آن در گوشتهای امضاشدهی آنها بود. صاحب رستوران بهطور خاص توزیع بسیار یکنواخت حرارت و سهولت کاربردی بینظیر این گریل را ستود که به پرسنل آشپزخانهاش اجازه داد بدون هیچگونه تضعیفی در دقت یا کیفیت غذاهای ارائهشده به مشتریان، سرویس سریع را حفظ کند.