Hervorragende Temperaturregelung
Der Santa Maria Grill aus Edelstahl ist mit einem charakteristischen, verstellbaren Rostsystem konstruiert, das dem Anwender eine vollständige, haptische Kontrolle über sein Kochumfeld mit präziser Genauigkeit bietet. Dieses Maß an Reaktionsfähigkeit ist unbedingt erforderlich, um die perfekte, restaurantreife Kruste auf einer breiten Palette von Fleisch- und Gemüsesorten zu erzielen und ermöglicht ein kulinarisches Maß an Individualisierung, das sowohl Anfängertechniken als auch professionelle Kochstile berücksichtigt. Über die Kontrolle hinaus, die der Köchin oder dem Koch geboten wird, bestätigen unsere technischen Untersuchungen, dass die effiziente thermische Architektur es den Nutzern ermöglicht, die gesamte Garzeit im Vergleich zu herkömmlichen, weniger reaktionsfähigen Holzkohlegrills um bis zu 30 % zu verkürzen. Diese Effizienz macht ihn zur ersten Wahl für beschäftigte Hobbyköche, die schneller zu Ergebnissen kommen möchten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen, sowie für professionelle Köche, die in anspruchsvollen Küchenumgebungen auf Zuverlässigkeit und vorhersagbare, hochgradig schnelle Wärmeleitung angewiesen sind.