Fumători mari de exterior, rezistenți

Designul clasic al fumătorului cu cameră laterală

The Fumător mare de exterior, rezistent, cu focar decalat folosește un sistem tradițional cu două camere pentru a obține cele mai bune rezultate la afumare. Cămăruța mică de ardere, situată lateral, este locul în care ardeți cărbunele sau lemnul. Căldura și fumul trec apoi în camera principală mare pentru a găti alimentele în mod lent.

• Căldură indirectă: Acest design menține flăcările directe la distanță de carnea dumneavoastră, prevenind arderea și asigurând un rezultat suculent și tendru.
• Aromă autentică: Utilizarea lemnului sau a cărbunelui în camera laterală oferă acea aromă profundă și fumegătoare specifică, caracteristică barbecu-ului profesional.
• Control al Temperaturii: Termometrul integrat și coșul de fum reglabil vă permit să monitorizați și să controlați temperatura internă fără a deschide capacul principal.

Construit pentru performanță rezistentă

Înțelegem că clienții B2B au nevoie de echipamente care rezistă în timp. TS-CR008 este conceput pentru durabilitate și utilizare frecventă.

• Construcție premium din oțel: Carcasa este realizată din oțel gros, de înaltă calitate, pentru a reține eficient căldura și a menține o temperatură constantă.
• Vopsire la temperaturi înalte: Întreaga unitate este finisată cu o vopsea specială rezistentă la căldură. Aceasta protejează aparatul de afumare împotriva coroziunii și asigură un aspect profesional, chiar și după numeroase utilizări în medii exterioare.
• Suprafață de gătit antiaderentă: Grilajele interne de gătit sunt dotate cu o suprafață antiaderentă, facilitând curățarea și asigurând siguranța în pregătirea alimentelor.

Capacitate profesională și mobilitate

Acesta Afumător offset mare este construit pentru a servi grupuri mari, fiind astfel preferat pe terasele restaurantelor și la întâlnirile familiale extinse.

• Servire pentru mai mult de 5 persoane: Datorită camerei principale spațioase, puteți găti ușor mai multe rafturi cu coaste, mai multe bucăți de piept de vită sau zeci de aripi de pui simultan.
• Mobilitate ușoară: În ciuda construcției robuste și a 17kg greutății sale, aparatul de afumare este foarte ușor de mutat. Este echipat cu două roți mari și rezistente, precum și cu o mâneră solidă, permițându-vă să-l transportați ușor prin grădina dumneavoastră sau în zona de încărcare.
• Spațiu de Lucru Integrat: Un raft frontal convenabil oferă spațiu pentru uneltele dumneavoastră de grătar, sosurile și farfuriile, ținând tot ce aveți nevoie la îndemână.

Stăpânirea artei afumării cu foc lateral

Utilizarea unui aparat de afumare cu foc lateral este o abilitate pe care mulți iubitori ai grătarului doresc să o stăpânească. Acesta Afumător offset mare simplifică și profesionalizează procesul de învățare:

• Strategia cu camera de ardere: Aprindeți focul în camera laterală folosind cărbune de înaltă calitate. Odată ce temperatura se stabilizează, adăugați bucăți mici de lemn de fructifer (cum ar fi mărul sau hickory) pentru a crea profilul specific de fum dorit.
• Gestionarea fluxului de aer: Ventilul reglabil al coșului de fum este cel mai important instrument pe care îl aveți. Deschiderea lui mai largă crește debitul de oxigen, ceea ce ridică temperatura. Închiderea lui ușor ajută la reținerea fumului în interior pentru o infuzie mai profundă a aromelor.
• Metoda „low and slow” (temperatură scăzută și timp lung): Acest aparat de afumat este perfect pentru metoda de gătit „low and slow”. Menținând temperatura între 100°C și 120°C, puteți descompune fibrele rezistente ale carnea, cum ar fi pieptul de vită sau umărul de porc, transformându-le în adevărate opere de artă care se dezdoară în gură.
• Controlul umidității: Camera principală mare oferă suficient spațiu pentru a plasa o mică tavă cu apă în apropierea intrării de căldură. Aceasta adaugă umiditate în mediul de gătit, asigurându-vă că carnea rămâne suculentă în timpul sesiunilor lungi de afumat.

Avantajul de producție TOSHINE

Ca fabrică profesionistă situată în China , oferim servicii fiabile de producție și export pentru partenerii noștri B2B din întreaga lume.

• Ecologic și sigur: Aparatele noastre de afumat sunt concepute pentru o eficiență ridicată, utilizând mai puțin combustibil pentru a genera mai multă căldură. Aparatul include, de asemenea, un Dispozitiv de siguranță pentru flacără pentru o experiență sigură de gătit.
• Montare ușoară: Am simplificat structura astfel încât smoker-ul să fie Cu o capacitate de încărcare de peste 100 kVA . Acest lucru reduce timpul de montare pentru clienții dvs. și scade riscul de deteriorare în timpul procesului.
• Livrare optimizată: Fiecare unitate este ambalată într-un singur lot, cu dimensiunile ambalajului de 92,5x33x37 cm . Acest ambalaj compact ajută la optimizarea spațiului din containere și reduce costurile internaționale de transport.

Specificații produs

Întrebări frecvente (FAQ)

Î: Pot folosi bucăți de lemn în compartimentul offset?  

R: Da, acest smoker este conceput pentru utilizarea atât a cărbunelui de lemn, cât și a lemnului, permițându-vă să personalizați aroma fumului în funcție de tipul de carne.

Întrebare: Este dificil de curățat după un grilaj mare?

Răspuns: Deloc. Suprafața de gătit antiaderentă și carcasă din oțel vopsit fac ca curățarea să fie foarte simplă, prin ștergere, odată ce aparatul s-a răcit.

Întrebare: Care este avantajul raftului frontal?  

Răspuns: Raftul funcționează ca un spațiu de lucru integrat, facilitând mult gestionarea gătitului fără a fi nevoie de mese suplimentare în apropiere.