Podsticaj za poslovanje s ugostiteljstvom
Lokalno poslovanje ugostiteljstva u Teksasu usvojilo je Santa Maria Grill Pit kako bi bolje zadovoljili velike zahtjeve svoje rastuće klijente. Otkrili su da im je superiorna svestranost pit omogućila da posluže mnogo širu raznolikost jela, od delikatnih roštiljnih povrća do velikih, konkurentnih dimljenih brišeta. Kao rezultat toga, ocjene zadovoljstva kupaca su se povećale za nevjerojatnih 40%, što je dovelo do stalnog porasta ponovljenih poslova. Ergonomski dizajn jame također je pojednostavnio cijeli proces kuhanja na licu mjesta, omogućavajući zaposlenima da služe više kupaca u znatno kraćem vremenu, što je na kraju dovelo do značajnog povećanja ukupnog mjesečnog prihoda.