Catering vállalkozás fejlesztése
Egy helyi ételforgalmazó vállalkozás Texasban a Santa Maria Barbecue Pit-et választotta, hogy jobban meg tudja felelni növekvő ügyfelei nagy mennyiségű igényeinek. Úgy találták, hogy a pit kiváló sokoldalúsága lehetővé tette számukra, hogy sokkal szélesebb ételek választékát kínálják, kezdve a finom, rántott zöldségektől egészen a nagy léptékű, versenyminőségű dohányzott marhahúsig. Ennek eredményeként az ügyfélégi elégedettségi értékeléseik rendkívül jelentős, 40%-os mértékben növekedtek, ami folyamatosan növekvő ismételt vásárlási arányt eredményezett. A pit ergonómikus terve emellett leegyszerűsítette az egész helyszíni főzési folyamatukat, így a személyzetük lényegesen kevesebb idő alatt több ügyfélnek tudott szolgáltatni, ami végül jelentősen növelte havi összbevételüket.